S'love

Amber梁馨心·LoFoTo:

美国第一夫人米歇尔在北大演讲时曾说过:

Studying abroad is about so much more than improving your own future. It's also about shaping the future of your countries and of the world we all share.

出国留学绝不仅是改善你们自己的未来,也关乎塑造你们的国家,关乎我们所共有世界的未来。

如果每一个留洋学子都持有这样的想法,国家怎么会腐败在那些头顶地中海脸覆三尺油肚圆溜肥肠的手中。

有多少人怀抱着“出去了就不回国”的希冀,向往着如传说中纽约般的自由与繁华。

呵,那,欢迎吧,这里是美国纽约,不比国内好多少的脏乱差。

不过在这里,只要你肯努力,你就能实现自己的梦想。

我只希望,当你成功的那一天,你还记得,自己是中国人。

你应该要回家,拿着资本主义的刀劵,救救自己人。


饕餮地中海(五)

安孜:

心情不定的时候,美食总是振奋自己的源泉之一。相信不单我,这世上绝大多数人都能在食物那里找到慰藉。














很早前就听说地中海饮食的清淡和健康,来到希腊一试再试后终于有了体会。


著名的希腊沙拉,主要原料是新鲜蔬菜、Feta山羊奶酪以及橄榄油。蔬菜里面绝对要包括西红柿、青椒和橄榄,绝对不能包括的是叶生菜。调味的果醋也属于可有可无,但是味道微咸的Feta奶酪一定要大块。


海鲜是希腊饮食的一大特色,做法都不复杂,无非就是轻油炸和烤,上桌时搭配的调味料只有半个柠檬。


裹了薄薄面粉烤过的蔬菜也是常见菜式。青椒、蘑菇、茄子和西葫芦是最主要的原料。


要知道上述的这些菜,里面都是没有加盐调味的。沙拉靠的是Feta和橄榄里面的咸味,海鲜就吃个新鲜,至于烤蔬菜,实在觉得口淡就涂上些酸奶、橄榄油和蒜末调成的酱料,不过你听到我说这酱料里有盐么?



Rex岑悦-Saunato·LoFoTo:

冰岛Skógafoss大瀑布(黑白)

在拍摄的时候故意稍微欠曝,使得景物的色彩已不再明显。在相机的屏幕里看到成品之后,就决定回家后要处理成高反差的黑白图片。希望效果不会太烂~